“笨精酿啤酒”的酒吧老板Ben是一个美国人。1994年第一次来到重庆Ben就深深爱上这座城市, 20年后再次来到中国的时候，重庆翻天覆地的变化让Ben感受到中国城市飞速地变化。2012年Ben因结识一位重庆姑娘，并迅速坠入爱河，他决定扎根重庆。深度扎根重庆7年之后，Ben成为了一个比本地人还要本地人的人，他说地道的重庆话，了解重庆大街小巷里的小馆子，把重庆的食材融入酿酒中。美国人习惯夜生活浸泡在啤酒中，Ben也不例外。Ben开了自己的啤酒屋——笨精酿啤酒。